理念
枚方東部地域の活性化に寄与して、
奥ひらを地域と世界をつなげるブランドにする。
奥ひら実行委員会メンバー紹介
奥ひら実行委員会代表理事【運営責任者】
大橋綾子（株式会社和幸 代表取締役）
東京生まれ、枚方市育ち。枚方市内の公立高校を卒業後、アメリカボストンに留学。短大を卒業。大阪に戻り、梅田のホテルのフロント係として2年間勤務。1992年、和幸カントリーがオープンと共に、フロント責任者として勤務。1997年結婚で退社するが、1999年復帰する。2020年3月コロナ禍の中社長に就任する。
特技 整理整頓 韓国語・英語
趣味 茶道 ジャズを歌う
運動 ヨガ ゴルフ（たまに）
資格 メディテーショントレーナー
座右の銘 焦らず、悟らず、諦めず
奥ひら実行委員会理事【ブランディング責任者】
光延具視（株式会社カンパイカンパニー 代表取締役）
枚方市出身。コピーライターを生業としながら、2017年に独立。
2020年より、枚方・穂谷を拠点に枚方エリアでは初となるホップ栽培をひらかた独歩ふぁーむさんとともに開始。枚方の新たな地域ブランドとして、穂谷産のフレッシュホップを使用したクラフトビール「THE HOTANI CRAFT」を製造・販売している。
ホップ以外にも「地産」や「フードロス」をテーマに、穂谷産のイタリアントマトや温州みかん、杉産のスモモ、カカオハスクを副原料に使用したものなど、数多くのクラフトビールをプロデュース。
2021年には、株式会社カンパイカンパニーを設立。2024年7月4日より、枚方市駅近くににビアスタンド『THE HOTANI CRAFT STand』をオープン。
地域の小さな拠点として、クラフトビールを通じた交流や情報を発信。
現在は、近い将来のブリュワリー（醸造所）開設に向けて着々と準備中。
奥ひら実行委員会理事【生産者代表】
大島哲平（ひらかた独歩ふぁーむ 代表）
大阪府枚方市出身。龍谷大学卒業後、学校給食関係の会社に勤務、より本質的に食に関わりたいという想いから新規就農を志して退職。2007年から2年間ワーキングホリデーでオーストラリアに滞在。帰国後、兵庫県丹波市と大阪府枚方市の有機農家の下で研修。2011年NPO法人とくしま有機農業サポートセンターにて、小祝政明氏（一般社団法人日本有機農業普及協会理事長）の提唱するBLOF理論について学び、その後、大阪府枚方市の(株)穂谷自然農園に勤務。2015年「ひらかた独歩ふぁーむ」として独立就農、現在に至る。
2018年 第2回おおさかNo-1グランプリ グランプリ受賞
2020年 栄養価コンテスト最優秀賞（水菜部門）受賞
2023年 身体に美味しい農産物コンテスト最優秀賞（春菊、白ネギ部門）受賞
大学での講義や講演、高校、小中学校の探求授業への協力なども積極的に行っている。
奥ひら実行委員会メンバー【商品開発・広報責任者】
六車樹里（ひらかた独歩ふぁーむ 広報）
交野市出身、枚方市在住。
看護師、菓子製造業(自宅工房)、料理家を経てひらかた独歩ふぁーむの野菜との出合いをきっかけに農業の世界に足を踏み入れる。
野菜を通じて、里山の魅力や季節を楽しむことを広めたいという想いでひらかた独歩ふぁーむのSNSやYouTube、野菜レシピ作成など広報活動に力を入れている。
奥ひらで採れる野菜や果物、ハーブを使ったお菓子やパンもどんどん作って、たくさんの方に奥ひらの美味しい物で幸せをお届けするのが目標。
奥ひら実行委員会メンバー【商品開発】
久保銀次郎（枚方竹林工房 銀 代表）
枚方市出身。大学卒業後、市内のカレー屋「スパイス工房燦」に勤務。カレー屋の営業の傍、枚方市穂谷にて主に竹林整備を行う里山保全団体「BAMBOO燦」を立ち上げる。
その後、放置竹林から収穫した未利用原料の幼竹を加工し、スパイスで味付けした「枚方メンマ」を企画。
2025年に独立し、現在は枚方メンマの製造、販売や竹の有効利用を目的とした商品開発なども行っている。
また、ロックバンド「THE S.O.S」のギタリストとして全国のライブハウスで活動中。
奥ひら実行委員会【会計責任者】
梅垣一心（株式会社和幸/ラ・コギ店長）
枚方生まれ、枚方育ち、枚方在住の枚方人。
学生時代、枚方市野外活動センターにてキャンプカウンセラーのボランティアに没頭。
大学卒業後、教職の仕事に就き10年ほど勤務の後、株式会社和幸に就職。
アウトドア活動が好きなこともあり、「奥ひら」というフィールドで楽しく活動中。
奥ひら実行委員会メンバー【外販責任者】
山口正美（株式会社和幸/ラ・コギ）
京田辺市出身。ラコギで15年勤務。奥ひらではイベントの設営・販売を担当しています。
趣味はゴルフと美味しいもの探し。特技はヘッドスパ、細かい作業。
飲食に携わって接客の楽しさと食を作る楽しさを学び、ラコギでは食を通じて地域とかかわり、食でみんなの笑顔を増やしたいと思い日々励んでます。
枚方の東部はいいところがたくさんあるので、イベント等で皆様にもっと知っていただき「奥ひら」良さを伝えていければいいなと思ってます。
奥ひら実行委員会メンバー【外販・広報】
大橋ゆり（株式会社和幸 広報）
枚方生まれ枚方育ち。大学卒業後、株式会社和幸に入社。
現在は企画・広報として、SNS運用を中心に広報の業務を担う。
特技：口笛・人混みを抜けること
趣味：映画・音楽鑑賞、ライブ観戦、写真、スクイーズ収集
趣味にしたい事：短歌、読書